EL PAIS DE LO MARAVILLOSO

Felices fiestas 2011 - 2012

2011-12-23T13:48:00.000-08:00

Felices fiestas este año es diferente!!!!!!

Coleccion Milan de la firma nit de fades

2011-12-20T09:45:00.000-08:00

Coleccion Milan de la firma nit de fades

realizada en pique y pique bordado

colores rosa, azul y beige.

Mas informacion en :

www.nitdefades.com

El gran ilustrador Kike Sorroche

2011-12-18T09:29:00.000-08:00

El gran ilustrador kike Sorroche ilustra un poema mio.

Coleccion Milan de nit de fades

2011-11-20T09:37:00.000-08:00

Coleccion Milan de la firma nit de fades

Realizada en lino y hilo de seda,

Colores rosa, azul y beige.

Para mas informacion

info@nitdefades.com

PINZA METALICA

2011-10-25T11:22:00.000-07:00

Realizamos Modelos totalmente personales y artesanales.

Diseñamos la pieza al detalle, ajustandonos a la necesidad del momento, en el que a de lucirse.
Realizaremos los diseños exclusivos "para ti".
Ponte en contacto con nosotros atraves de nuestro correo.
marti2790@msn.com

Coleccion Paris de nit de fades

2011-10-20T04:38:00.000-07:00

Coleccion Paris de nit de fades

Realizada en color: rosa, azul,beige, pistacho y naranja.

Para mas informacion:

info@nitdefades.com

Telf: 977331532

www.nitdefades.com

Todo los organos en los pies

2011-10-18T13:00:00.000-07:00

Todo los punto en la planta de los pies.

Oh mare estimada

2011-10-15T13:00:00.000-07:00

Boda de Pedro y Miriam

2011-10-08T17:00:00.000-07:00

PINZA

2011-09-25T11:20:00.000-07:00

PINZAS CON VELCRO/ PINZAS METALICAS, DIADEMAS.......

2011-09-20T11:24:00.000-07:00

Mi gran amigo

2011-09-15T09:55:00.000-07:00

Cada día que pasa, mas me doy cuenta de como eres
me doy cuenta del gran amigo que tengo a mi lado
aquel amigo que con su sonrisa me muestra un mundo maravilloso y me hace feliz
aquel amigo que tanto valoro y aprecio
Con orgullo puedo decir "ese es mi amigo”
yo se que problemas es lo que sobra y que aunque no se quiera, siempre van a existir, por eso te digo amigo mío que si algún día llegue a fallar, sepas que siempre estarás en mi corazón y que pase lo que pase recordare aquellos pequeños pero significativos momentos juntos.

Marta Puigibet

Como teñirse en casa.

2011-09-14T11:04:00.000-07:00

Para aquellas mujeres que prefieren teñirse el pelo en su casa, ya sea por comodidad o para reducir los gastos de peluquería. A continuación algunas claves que se deben tener en cuenta antes de comenzar con esta tarea. Entre las cosas que conviene saber, antes de comenzar el tinte, están:

• No lavarse el pelo inmediatamente antes de colorearlo, esto porque, por un lado el champú deja el cuero cabelludo sensible y el pelo húmedo no tomara el color deseado. Tampoco se debe ir al otro extremo, si el cabello no se lavo en varios días, los productos y polvo que se acumulo en él, hará que la efectividad del tinte se reduzca.
• La condición de tu cabello determina la duración del tinte, aunque es más notoria la decoloración de los tintes rojizos (porque sus moléculas son más pequeñas), por lo general, son las condiciones del cabello y, la calidad del tinte, las que determinan cuanto dura el color.
• El tiempo que se debe dejar el tinte no debe ser superior a lo indicado en el envase del producto, puede ocurrir que el pelo se queme si se espera demasiado. Por lo general un tinte permanente se deja entre 20 a 25 minutos, y un tono sobre tono entre 15 a 20 minutos.
• La química de los tintes es cada vez más inofensiva para el cabello, es más, existen empresas de cosméticos que incluso elaboran productos que al mismo tiempo de cambiar de color, protegen y restauran el cabello.
• Si luego de hacer el tinte no estas conforme con el color, se puede cambiar tiñéndolo de nuevo con otro tono. Sin embargo, esta práctica, de teñir muy seguido el cabello no es aconsejable, se debe esperar entre seis a ocho semanas entre tintes.

• Evitar las manchas con los tintes oscuros usando vaselina alrededor de la cara, y utilizar siempre los guantes.
• El color que se debe elegir, dependerá del color de piel e incluso de la edad de la persona, las menores de 30 años tienen mayores opciones a la hora de elegir el color, debido a que la piel se pone más pálida con el tiempo. Cuando se quiere un color que sea más de 3 tonos diferente al propio, se necesita decolorar el cabello o se desea rayitos o reflejos, es mejor acudir a un estilista.
En resumen, teñirse el cabello nunca fue más fácil que ahora, así que si te animas, sólo es cosa de elegir bien el color y seguir las instrucciones.
Marta Puigibet

PINZAS ARTESANALES

2011-09-14T10:39:00.001-07:00

Pinza velcro

PVP 2 €

ELS TEUS ULLS

2011-09-12T00:00:00.000-07:00

Els teus ulls son com estels en el cel

elles i.luminen la nit.

Els teus ulls donen llum a la teva vida

la teva cara es com la lluna

i la lluna torna mes bella a la foscor.

Tu em fas mes bell el dia

el teu cor es com el solçque dona vida cada mati

i tu em dones vida a mi.

Marta Puigibet

Nuevas tarjetas de nit de fades

2011-09-08T04:33:00.001-07:00

LUNA

2011-09-08T04:21:00.000-07:00

Me hace sentirme feliz ver reflejada la luna en el mar, y es que enel fondo, sonlas pequeñas cosas de la vida las que me hacen sentirme viva.

Marta Puigibet

QUE BONITA ES LA VIDA………………..

2011-09-06T08:37:00.000-07:00

La vida es bonita, me gusta la vida... ¿cuantas veces me quejé de ella?, las cosas de la vida ;) Ahora me tocó a mi, disfrutar, reír, amar.... La vida a veces te pega una patadas en la espinilla (que es donde más jode), a veces te escupe a la cara, pero has de ser más fuerte, has de limpiarte la saliva e irte a beberte una buena cerveza con tu mejor amigo o contigo mismo, has de...

... buscar un trabajo donde el jefe te deje ser como eres porque él es como tú (o más estrafalario todavía), donde no importe tú pelo, ni tus pintas, si tus tenis van a juego con tu petate o si te ha dado por ponerte sandalias con pantalones bombachos...

... busca una ciudad que te cuide no importa si es pequeña o grande o si tu la ves más o menos bonita mientras que la gente te haga bonitos los días en ella, una ciudad donde un día te da por buscar un alquiler y en menos de mes y medio tienes las llaves de una casa bonita, tuya propia y con una esterilla de campamento donde echarte una siesta después de comer una pizza porque no tienes agua o luz...

... busca una cafetería con buenas tapas y mejores camareros, donde una caña rápida se convierte en un almuerzo o una cena y donde (la mayoría de días) sales con un embarazo de 3 meses de lomos, pinchos,aceitunas ,patatas bravas, .... "que hambre", una cafetería donde haya un billar para echar un rato con los amigos cuando aún es demasiado temprano para para volver a "aquí"...

... busca una persona que te haga reír, que te haga volar, que te haga cosquillas hasta que reciba una patada de desesperación por tu parte, que te mire cuando duermes, que te deje copiar en un examen o que te riña por no estudiar lo suficiente, que te respire en la nuca mientras te abraza por detrás, que se coma la mitad de tu tapa de morcilla pero no te deje ni las migas de la suya...

... busca una ensaladera grande grande y llénala de gusanitos, cierra la puerta, las cortinas, apaga el movíl, tirate en el sofá y pon la música que más te hace bailar o sentirte el mejor del mundo...

... busca un hueco de tiempo para decirle a amigos de antaño (a los que les contrabas cuentos cada noche por la red) para decirles que los quieres, que fueron y son muy importantes para ti, que te ayudaron en los días malos y te aplaudieron en los días buenos...

Ya no me enrollo más, es tarde, estoy cansada de ordenadores y me espera una camita suave y calentita "aquí" (porque aún no he podido escaparme a I K E A a por mi camita de "allí" y mi sofá de "bonito", jejejejejej

P.D. Se que no hareis caso de los consejos que os he dado, algunos dirán "que suerte" y otros "que petarda" (jejeje) pero sí que os voy a dar un consejo que espero que todos entendais y disfruteis:

SEA COMO SEA LA VIDA QUE OS HAYA TOCADO VIVIR, VIVIDLA Y REIROS UN POCO MÁS DE ELLA

Receta de lionesas

2011-09-05T12:52:00.000-07:00

En esta receta la nata es protagonista del relleno y colabora en la creación de la salsa de chocolate. Su difícultad es media, un tiempo de preparación de 40 minutos y rinde para 4 personas.

Ingredientes:

Para el relleno:

500 ml de nata para montar

100 g de azúcar glasé

esencia de vainilla

Para el chocolate:

200 g de chocolate de cobertura

100 ml de nata líquida

2 cdas de mantequilla

Para la pasta Choux:

250 ml de agua

100 g de mantequilla

150 g de harina

5 huevos medianos

2 g de sal

2 g de azúcar

Preparación:

Para preparar la pasta poner en el fuego el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar. Cuando hierva, volcar la harina tamizada.

Remover y, cuando se seque, separar del fuego dejar enfriar. Añadir los huevos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

Realizar las lionesas con dos cucharas sobre una placa de horno engrasada. Hacer montoncitos del tamaño de una nuez.

Hornear a 2oo° durante 15 minutos. Una vez cocidas, dejar enfriar y cortar por la mitad con la ayuda de un cuchillo.

Introducir todos los ingredientes del relleno en un bol y batir enérgicamente. Rellenar las lionesas con la mezcla.

Trocear el chocolate derretir junto con la mantequilla al baño María. Añadir la crema de leche y mezclar bien.

Consejo: En el momento de servir, salsear con el chocolate caliente.

Marta Puigibet

NO TENGO PALABRAS

2011-09-05T03:02:00.000-07:00

No tengo ninguna palabras para definir esta fotografía es tan.........
A mi personalmente me ENCANTA me recuerda al verano en la playa al atardecer cuando ya la multitud ya no esta en la orilla ..... la ola rompiéndose, la puesta de sol........ me recuerda tanto, pero al mismo tiempo nada.

SONRISA

2011-09-04T08:30:00.000-07:00

Una buena sonrisa a la mala epoca que nos encontramos. Pasara como todo pasa lo bueno y lo malo.

PINZA DE ORGANZA Y RASO

2011-09-03T10:30:00.000-07:00

PVP 2 €

LAS ENVIO POR CORREO

PINZA ORGANDI

2011-08-30T04:26:00.000-07:00

PINZAS CON VELCRO, DIADEDAS PINZAS METALICAS

2011-08-28T03:59:00.000-07:00

DIADEMAS PARA EL PELO

2011-08-26T00:00:00.000-07:00

DIADEMAS PARA EL PELO
PRECIO: 4 €
SE ENVIAN POR CORREO

UNA NOCHE DE FIESTA

2011-08-25T00:00:00.000-07:00

POEMA “ PERDRE A UN AMIC “

2011-08-15T00:00:00.000-07:00

Mai no hauria intentat

fer un esbos de poesia,

pero en aquet moment en tinc necesitat

en cara penso en tu nit i dia.

Ens vas deixar a la tardor

en un mati plujos

i la meva melancolia

sols la sap nostre senyor.

Tambe vull dir-te Angel

que tots t´hem estimat molt,

que tenim ganes de veure´t

feliç, en un món millor.

tots els amics hem fet pinya

i s´estimen de debó,

la teva amistat no morira mai,

mai no moria.

Marta Puigibet

INTELIGENCIA

2011-05-06T05:51:00.000-07:00

Es una cosa que todos tenemos,

unos más y otros menos.

A veces la gente no la utilizamos

de ello es la culpa de la juerga que nos pegamos.

Otros, sin embargo, la usamos con frecuencia,

y ella señores es la Inteligencia.

Marta Puigibet

Semana santa Andorra Teruel

2011-04-25T06:29:00.000-07:00

Rompiendo la hora en Andorra Teruel

Marta Puigibet

MI HERMANA Y YO

2011-04-15T13:08:00.000-07:00

Marta Puigibet

FIDEUA ( CAPISI)

2011-04-08T13:07:00.001-07:00

Ingredientes:
(Para el fondo de pescado)
1 kilo de pescado para fondo
Agua
1 cebolla
1 zanahoria
1 puerro
Perejil
Laurel
Ñora
Sal
Azafrán
Aceite de oliva
1 vasito de vino blanco
(Para la fideuá)
1 rodaja de emperador
4 gambas
4 mejillones
1 tomate rayado
½ pimiento rojo
Un puñado de guisantes
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Caldo de pescado
200 g de fideos de fideuá
Alioli o limón (opcional)
Instrucciones:
Limpiamos y troceamos la rodaja de emperador reservando las pieles y huesos para el caldo. Rayamos el tomate y picamos el pimiento, ajo y el perejil. En una sartén con un hilo de aceite de oliva lo sofreímos. Añadimos los fideos y mezclamos bien. Agregamos el caldo de pescado hirviendo (en proporción de doble de caldo que de fideos) el emperador, las gambas, los mejillones y los guisantes. Dejamos cocer hasta que los fideos estén al dente, tapamos y dejamos reposar 5 minutos. Servimos con Alioli o limón.
(Para el fondo de pescado)
En una cacerola ponemos a cocer durante 20 minutos los ingredientes del fondo cubiertos de agua (2 litros + -), espumando y colando.

Marta Puigibet

Cultiva lirio de agua en una maceta

2011-04-01T06:35:00.000-07:00

Resumen

El lirio de agua o planta Alcatraz (Calla aethiopica) es una de las plantas bulbosas que puedes cultivar para disfrutar de sus elegantes floraciones.
Sigue el paso a paso para cultivar lirios de agua en una maceta.

Necesitas

Maceta grande (15lts)
Plato para maceta
Tierra negra
Arena de río
1
1
c/n
c/n

Pasos

1

Elige una maceta grande cuyo volumen pueda albergar por lo menos 15 litros.

2

El lirio de agua no requiere un suelo muy rico. Utiliza tierra negra mezclada con una décima parte de arena de río para facilitar el drenaje.

3

Coloca la planta en la maceta y riega abundantemente hasta humedecer por completo el sustrato.

4

Ubica la maceta sobre el plato en un lugar donde reciba sol en forma directa. Puedes cultivarla tanto en el exterior como en interiores.

5

Llena con agua el plato de la maceta y mantenlo siempre de esta manera. Esta planta es semiacuática y sus raíces deben estar en contacto con el agua permanentemente.

6

Riega a diario manteniendo siempre el sustrato mojado (más que húmedo).

7

Con la llegada de la primavera, el lirio de agua comenzará a florecer.

Marta Puigibet

CONEJO CON CHOCOLATE

2011-03-30T06:51:00.001-07:00

Ingredientes

- 2 conejos
- 50 gr. de harina
- aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1/2 ltr. de vino tinto
- Caldo de carne
- 20-30 grs. de mantequilla
- 100 grs. de cebollita perla
- 50 grs. de azúcar
- Sal
- Pimienta negra molida
- 150 grs. de cobertura de chocolate y un poco de perejil picado

Preparación

Trocear el conejo, salpimentar, enharinar y freír en aceite de oliva bien caliente hasta que esté doradito.
Una vez conseguido éste punto, reservar en una fuente. Retirar de la cazuela (preferiblemente de barro), el exceso de aceite y rehogar en ella, el ajo y la cebolla ambos bien picaditos.
Cuando la cebolla esté dorada, incorporar a la cazuela el conejo y el vino tinto, dejando rehogar el conjunto por espacio de 15 minutos aproximadamente.
Cubrir el preparado con el caldo de carne que previamente tendremos preparado y a punto de ebullición y dejar hervir durante 20 minutos más.
En el transcurso de ese tiempo caramelizar en una sartén el azúcar y glasear las cebollitas perlas para posteriormente añadirlo a la cazuela.
Cinco minutos antes de que acabe de hervir el conejo, rectificaremos de sazonamiento y luego añadiremos la cobertura de chocolate, dejar que termine la cocción y por último servir caliente espolvoreado con perejil picado.

Consejos

Habremos de llevar cuidado a la hora de freír el conejo en el aceite bien caliente, ya que la harina se quema rápidamente.
Las cantidades son aproximadas, sobre todo la del chocolate, ya que el contraste dulce con el salado va a gusto de cada persona, es aconsejable si se va a cocinar para varias personas, el dejar el punto del chocolate no demasiado dulzón, sólo pretendemos alcanzar el contraste el el que se diferencian ambos sabores, ninguno de los dos ha de predominar.
Estoy seguro como profesional, que éste plato deleitará a más de un invitado.

Marta Puigibet

EN MI TIENDA DE REUS

2011-03-28T06:45:00.000-07:00

NIT DE FADES S L

C/DEL VENT 38

REUS

PROPIEDADES DE LA MENTA

2011-03-22T10:57:00.000-07:00

La menta, también llamada hierbabuena, es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. De naturaleza muy olorosa, se utiliza en gran medida como condimento para las comidas así como para el perfume de estancias cerradas. La menta es una planta perenne, por lo que podremos acceder durante todo el año a ella en su naturaleza fresca.

Suele ser habitual entre mucha gente disponer de una pequeña maceta de menta en el balcón para tenerla siempre a mano cuando es necesario. Si ha pensado en ello, debe saber que estamos hablando de una planta que requiere mucha luz solar.

Los usos más habituales en relación con la menta son el tratamiento de la flatulencia, los cólicos, las cefaleas y los trastornos menstruales. Es también común su uso para abrir el apetito y contra algunas irritaciones de la piel. Su aplicación es casi siempre en forma de infusión, aunque también se usa cutáneamente en forma de compresas húmedas.
Marta Puigibet

LA MENTA

2011-03-13T11:28:00.000-07:00

mi nueva anquisiciòn para la cocina.

TORRE EIFFEL

2011-03-12T11:17:00.000-08:00

La elegante y esbelta torre de hierro, símbolo de una ciudad y de una época, se alza imponente ofreciendo una de las vista más bellas de la ciudad de París. Obra del ingeniero de origen alemán Gustave Eiffel, fue muy discutida cuando se construyó en 1889 con motivo de la conmemoración de los 100 años de la Revolución Francesa. Con sus 324 metros de altura, 24 de ellos los constituye la antena, y sus 10.000 toneladas de peso, la torre Eiffel se puede divisar desde casi cualquier punto del centro de París. Numerosas son las curiosidades que envuelven la historia de este singular monumento parisino, como por ejemplo que el proyecto, antes de ser construido en París, fue ofrecido por Eiffel a diversas capitales europeas, entre ellas Barcelona.

Consta de 1662 escalones y de 2,5 millones de remaches, la mitad de los cuales fueron introducidos como elementos de seguridad. La torre es pintada cada 5 años con 50 toneladas de pintura, se hace así con el fin de evitar la corrosión del material. Como nota curiosa decir que desde la primera planta el visitante podrá votar el próximo color que quiere para la torre. Los cimientos de la misma tienen una profundidad de 30 metros.

Por último decir que visitar la torre Eiffel es visitar una parte de la historia del siglo XX. Su construcción fue desde el primer momento un triunfo de la razón humana en una era en la que los avances científicos y técnicos llevaban la voz cantante. La dama de hierro, toneladas y toneladas de acero convertidos en obra de arte, todo eso y mucho más es la Tour Eiffel.

DIA A DIA

2011-03-09T00:00:00.000-08:00

¿ Os habéis detenido algún momento de vuestra vida y habéis pensado que significa una pluma?....
Para mi significa tantas palabras como estas : delicadeza ,algodón, suavidad, armonia y un largo etc.......
Nos tendriamos que detener un poco más y pensar en las cosas tan sencillas como estas: respirar profundamente.
Y no ir tan estresados por la vida y valorar el día a día .

Marta Puigibet

MAQUILLAJE CHANEL

2011-03-06T03:44:00.000-08:00

MAQUILLAJE:

El Fond de Teint de Chanel llamado Pro Lumière, es el mejor maquillaje de fondo de esta firma yproporciona a la piel del rostro un resultado transparente.

Magdalenas

2011-02-27T04:34:00.001-08:00

Magdalenas caseras es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Muy fácil y lista en aproximadamente 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes

4 huevos

250 g harina

150 mg azúcar

1 sobre levadura

ralladura piel de un limón

125 ml aceite

60 ml leche

Cómo hacer Magdalenas caseras

Primero batimos en un bol los huevos, y una vez batidos vamos añadiendo poco a poco el azúcar. Seguimos mezclando incorporando el aceite, la ralladura del limón, la leche, la harina y el sobre de harina hasta formar una mezcla homogénea.

Una vez conseguida la mezcla preparamos unos moldes. En cada uno echamos la mezcla hasta aproximadamente la mitad de cada molde. Lo espolvoreamos con azúcar e introducimos los moldes en el horno ya caliente a 180ª, durante unos 20 minutos.

Tras este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar las magdalenas antes de sacarlas del molde.

Marta Puuigibet

Gabrielle Coco Chanel

2011-02-18T03:42:00.000-08:00

Gabrielle Coco Chanel
COCO CHANEL:

Fue una revolucionaria diseñadora de modas y creadora de perfumes francesa. Su verdadero nombre era Gabrielle Bonheur.

Situaciones muy dispares hicieron que su vida quedase marcada por la pobreca, el abandono, el amor, la genial y la fama.

Hija de un vendedor ambulante y de un ama de casa de escasos recursos, Gabrielle Chanel nació en un hospidico de Saumur, el 19 de agosto de 1883. En permanente situación de escasez, sobrellevó a duras penas sus primeros años de infancia junto a sus cuatro hermanos.

Cuando tenía doce años, su madre murió víctima de tuberculosis y el padre se desentendió de ellos, y quedo al cuidado de dos tías que tenían un orfanato . Por eso, su partida de nacimiento está registrada ahí con fecha de 1883.

El abandono de su padre, la muerte de su madre y la soledad espiritual marcaría para siempre la actitud de Cocó hacia la vida; Unas de sus declaraciones mas tensas fueron:
«Durante mi infancia sólo ansié ser amada. Todos los días pensaba en cómo quitarme la vida, aunque, en el fondo, ya estaba muerta. Sólo el orgullo me salvó».

Con las tías del orfabato, Gabrielle aprendió a coser y manejar el hilo y la aguja con especial habilidad, lo que hizo que, a los 17 años, las monjas del orfanato de Aubazine le consiguieran un empleo como costurera.

De una gran personalidad, con belleza sensualmente discreta, femenina y menuda figura, pelo corto casi varonil, nada la detuvo cuando en 1905 resolvió convertirse en cantante de un cabaret, oficio que desplegó por tres años y que la introdujo en el mundo de divertimento y las relaciones sexuales pasajeras. De estas relaciones Coco Chanel esperaba obtener dinero para su gran sueño: ser una renombrada modista.

Su sobrebombre de coco, no se sabe exactamente de donde puede venir unos dicen que viene del nombre que se puso cuando ejercio la prostitucion,otros dicen que era asi como le llamaban sus tias.

Partio a paris en 1909 donde abrio un pequeño departamento de sombreros,Modas chanel.

Siempre apoyada economicamente por su trabajo de cama,unos años mas tarde se instalo en localidades que frecuentaban ricos:Deauville, Normandia(1913)Biarriz(1916) y en 1920 se instalo en Paris, donde instalo su primera casa chanel.

Guiada por su espíritu liberal, Coco no tuvo complicaciones para relacionarse con ricos hombres de la sociedad europea ni con estrellas del cine. Ocultó además su humilde pasado mintiendo sobre sus orígenes.

Etienne Balsan el playboy,fue quien le ayudo a colocar su tienda de sombreros, y ella se enamoro de Capel0 y se escapo con el.

Chanel nunca se casó con Capel y éste se casó por conveniencia (debido a su origen judío) con otra mujer de alta alcurnia, pero mantuvo a Chanel como amante. Él murió tempranamente en un accidente automovilístico; Coco llegó al lugar y lloró por pérdida de su benefactor, quizás el más importante. Ningún otro hombre ocupó su lugar por un tiempo largo. Estuvo mucho tiempo recluida en su departamento antes de superar un tanto su frustración por no haberse hecho con su fortuna.

El legado de Balsan y Capel la convirtieron en la gran dama de la moda, y además pretendida por muchos aristócratas.

Receta de Coulant de Chocolate

2011-02-17T07:00:00.001-08:00

El coulant de chocolate es uno de los postres más exitosos que existen. De aquí, que en muchas bodas lo tengan como uno de sus más ricos postres. La receta del coulant de chocolate es sencilla, aunque laboriosa, de preparar y el secreto del éxito radica en la temperatura por lo que es mejor prepararlos justo antes de comerlos.

Ingredientes para 10 coulants de chocolate:

Cobertura de chocolate (70% cacao): 250 gramos

Mantequilla: 175 gramos

Huevos: 5 unidad

Harina: 75 gramos

Azúcar: 125 gramos

Trufas (bombones): 10 unidades

Cacao: 1 cucharadita

Preparación:

Tiempo estimado: 15 minutos

Se ponen las trufas o bombones en el congelador para que se congelen mientras se prepara la masa

Para preparar la masa se pone la mantequilla y la cobertura de chocolate en un recipiente y se pone en el microondas para que se fundan. Una vez que se han fundido se dejan enfriar hasta que estén tibios.

Por otro lado se separan, en dos recipientes, las claras de las yemas de los huevos.

Las yemas se baten y se mezclan con el chocolate y la mantequilla previamente enfriados (tibios). Se remueven estos tres alimentos hasta obtener una mezcla homogénea

A parte se agrega el azúcar a las claras de huevo y se baten a punto de nieve

Cuando las claras han cogido cuerpo se mezclan poco a poco con la mezcla anterior de las yemas, el chocolate y la mantequilla. Es importante no mezclarlas con exceso ya que entonces perdería la esponjosidad

Cuando la mezcla empieza a ser homogénea se le agrega la harina previamente tamizada. Se remueve nuevamente la masa con un movimiento de arriba a bajo siguiendo el criterio anterior de no mezclarlo demasiado para que conserve su esponjosidad

Una vez preparada la masa se preparan los moldes. Para ello, se untan con mantequilla y se espolvorean con cacao en polvo para evitar que se adhieran y poder sacar los coulants con facilidad

Se rellena ligeramente cada molde y en el centro de cada uno de ellos se coloca una trufa (o bombón) previamente congelada. Se acaba de cubrir cada molde con un poco más de masa y se pone en el horno previamente calentado a 170? durante 8 minutos

Deben servirse bien calientes

Marta Puigibet

PIRAMIDE NUTRICIONAL

2011-02-09T10:00:00.000-08:00

Dieta contra el cancer

2011-02-06T04:15:00.000-08:00

Dieta contra el cáncer

Una larga lista de tipos de cánceres frecuentes, parecen estar estrechamente relacionados con la alimentación. Las estadísticas más drásticas, revelan que hasta un 30% de éstos, podrían tener relación directa con el tipo de alimentación que llevamos, por lo que una dieta más sana, variada y equilibrada, es una medida eficaz de prevención primaria del cáncer y otras enfermedades.Para la ciencia médica no es tan fácil determinar con precisión cuáles son los tipos de cáncer relacionados con la alimentación, ni cuáles de sus componentes son los causantes de las alteraciones. Sin embargo, el exceso de grasas saturadas y de origen animal, se asocian con cánceres de mama, colon, próstata, recto y endometrio.
La cafeína ha sido vinculada con algunas formas de cáncer, en especial el de vejiga.
La obesidad y el exceso de calorías, aumentan el riesgo de sufrir cáncer de mama, colon, próstata, endometrio, riñón, cervix y tiroides.

El abuso de alcohol se asocia con el cáncer de pulmón, mama, recto y cavidad oral, mientras que los alimentos salados, ahumados y adobados, aumentan la incidencia de cáncer de estómago y esófago.Organizaciones de salud como la Sociedad Americana del Cáncer, se han pronunciado al respecto y han emitido una serie de recomendaciones en cuanto a hábitos alimenticios como las siguientes:
• Reduzca la ingesta de grasa a menos del 30% de las calorías totales de la dieta, disminuyendo el consumo de carnes rojas, mantequilla y grasas animales. Sustitúyalos por carne magra, pescado, pollo sin piel y derivados lácteos desnatados. Cocine los alimentos hervidos, asados, cocidos o al vapor.
• Aumente el contenido de la fibra de la dieta a 20-30 gramos al día: Incluya fibra dietética en todas sus formas: pan y cereales integrales, verduras y hortalizas, legumbres, tubérculos y frutas, sobre todo coliflor y col de bruselas.
• Reduzca o elimine el consumo de alcohol y tabaco.
Minimice el consumo de alimentos ahumados, muy tostados o curados, muy condimentados, en salazón y/o en vinagre.
• Evite comidas o bebidas muy calientes.

• Para freir y aliñar ensaladas y otros platos, utilice de preferencia aceite de oliva.• Evite la obesidadAunque la alimentación no es el único factor causal de cáncer que debemos tener en cuenta, ya que en casi todas las patologías se combinan diversos factores genéticos, ambientales y comportamentales, como medida de prevención primaria es muy importante seguir estas recomendaciones.
Leer mas: Dieta contra el cáncer http://www.dietas.com/articulos/dieta-contra-el-cancer.asp#ixzz1DBGCpusZ

ILUSTRACION DE ESTEBAN MOROTO PISCIS

2011-01-22T08:44:00.000-08:00

MI PERFUME

2011-01-20T10:33:00.000-08:00

MI PERFUME PREFERIDO

NOA DE CACHAREL BASICO

Masajes capilares sencillos y efectivos para irrigar tu cuero cabelludo

2011-01-01T05:24:00.000-08:00

Si te preocupa la salud de tu pelo, hay una serie de cuidados muy efectivos para estimular tu cuero cabelludo que ya sabes que existen pero que, por pereza o por no saber cómo llevarlo a la práctica, acabas olvidando: los masajes capilares.

Es un cuidado que cuando antes lo adoptes como cotidiano, mucho mejor para la caída del cabello. Es un problema general en los hombres: el exceso de sebo de su piel y la consecuente falta de riego sanguíneo que ya hemos comentado en otros posts en Mensencia.

Nota: no olvides que tu cuero cabelludo no es más que otra zona de tu piel pero cubierta (con suerte) de pelo. Si la piel de tu rostro es grasa, casi seguro que tu cuero cabelludo también ya que es su prolongación natural.

Del mismo modo que nos enseñaron los dentistas que nos cepillábamos los dientes en el sentido equivocado, nos frotamos el pelo en el sentido opuesto. Lo correcto para activar la circulación sanguínea es desde la nuca hacia la frente y desde las orejas hacia la cima de la cabeza. Curioso, ¿no?.

Venga, anímate a probar estos gestos sencillos cuando te apliques el champú. Es fácil y es eficaz: sólo necesita constancia. Y además tiene un poder antiestrés que los japoneses adoran.

Vale, pues teniendo siempre presente esa dirección, prueba los tres masajes que vienen a continuación. Éstos son para realizar a cualquier hora del día, con el pelo seco o mojado pero NO en la ducha durante la operación champú.

(*) Masaje de movilización: apoya las yemas de los dedos, separados, en tu cabeza y sin moverlos (es decir, sin friccionar) haz movimientos de vayvén y de rotación con energía. Cambia la posición de las yemas de los dedos hacia otra zona y repite. Un minuto bastará.

(*) Masaje con pellizcos: con los dedos juntos como en la foto, acerca ambas manos en un movimiento de pellizco del cuero cabelludo durante medio minuto.

(*) Masaje de ventosa: con la palma de una mano sobre la otra, cubriendo toda la cabeza posible, pues eso … intentar presionar y hacer ventosa. Eso sí que no lo veo yo muy claro pero ya me contaréis cómo os sale. Con medio minuto bastará.

Tranquilos que no es obligatorio que sea cada día excepto los que tengáis el pelo seco. Si es normal, la frecuencia será de 3 veces por semana y para los que batalláis con el pelo graso, 2 veces por semana.

En total, la sesión sólo te quita 2-3 minutos de tu tiempo. Vale la pena.

Marta Puigibet

FELICES FIESTAS

2010-12-25T10:12:00.000-08:00

ZAPATOS CHANEL

2010-12-15T03:16:00.000-08:00

El zapato bicolor es un invento más que podemos atribuir a Coco Chanel. La legendaria diseñadora francesa, además de crear la petite robe noire o el bolso capitoné, ideó un calzado que se han mantenido a la última durante 50 años: los zapatos bicolor.
Inspirado en el calzado masculino de la época, que tenía la punta oscura para disimular las manchas, el zapato bicolor estiliza la pierna ya que, por un lado, la punta negra acorta el pie y, por el otro, el color claro (normalmente, beige o blanco) parece alargar la pierna.
“Una mujer con unos buenos zapatos nuncY debían ser muy buenos porque han logrado sobrevivir medio siglo. Aunque lo cierto es que, hoy en día, y gracias a la mano magistral de Karl Lagerfeld, que ha sabido modernizar este complemento manteniendo su espíritu intacto, existen varias versiones del zapato bicolor: sandalias, botas altas, bailarinas..., ¡hasta zapatillas de deporte!

Pescados a la sal: sencillos y delicados

2010-12-13T10:06:00.000-08:00

Secretos de la sal

¿Cómo se cocina a la sal?

Lubina a la mantequilla

La sal siempre ha sido muy valorada a lo largo de la historia. Este valor estaba estrechamente ligado con su poder para conservar los alimentos, ya que la sal inhibe el desarrollo de los microorganismos que lo deterioran.

Todo lo que buscas para tu cocina aquí

Secretos de la sal

En la antigua Roma, la sal se utilizaba como medio de cambio. La palabra "salario" proviene de este ingrediente, que era la forma de pago usada para comprar y vender esclavos. Además, la sal ha servido desde la antigüedad para condimentar platos y mejorar el sabor de sus ingredientes.

La cocina a la sal es un sistema de cocción sano que conserva el valor nutritivo de los alimentos. Este tipo de asado es perfecto para el pescado ya que acentúa su sabor sin enmascararlo. Al cocinar con este método los pescados no se necesita ni aceite, ni condimentos, ni líquidos, solamente pescado bien fresco, una buena capa de sal marina y un horno.
Marta Puigibet

Mini Huerto en casa

2010-12-04T07:07:00.000-08:00

Si no tienes espacio para tener un huerto o quizá prefieres empezar poco a poco esta idea es una buena base para convertirte en un pequeño agricultor. Es una iniciativa que Upnea ha subido a Flickr con el nombre de Minihort.

Para hacerte tu mini-huerto sólo necesitarás una caja de madera grande (puedes comprarla o hacerla tú mismo y decorarla como más te guste), tela antihierba o lona para forrarla y un sustrato especial para huerto. Una vez que ya dispongas de tu caja “macetero” haz un agujero a cada lado de la parte inferior y mete un tubo o trozo de manguera para que no se entanque el agua. Luego forra con cuidado el interior utilizando lona o tela antihierba, para que no se cree moho y fíjala a la caja con grapas para que no se mueva.

Por último llénala de tierra y elije las plantas que quieras, en el proyecto de Upnea ya se han plantado ajos, habas, fresones, escarolas, acelgas… ¡Bienvenido al mundo de la agricultura!

Marta Puigibet

Bombones de Chocolate

2010-12-01T06:51:00.001-08:00

¿Te provoca un chocolatito de postre? A continuación te doy mi receta para preparar unos deliciosos bombones en casa.

Ingredientes / utensilios:

Cobertura de chocolate (bitter, de leche o blanca)
Molde especial para chocolatería
Relleno para los bombones (eso queda a gusto de la persona que los elabora, existe una variedad muy amplia de rellenos, desde los más simples a los más sofisticados)
Pincel
Papel grasa o manteca

Preparación:

Derretir la cobertura elegida de acuerdo a las indicaciones dadas en ¿Qué es temperar la cobertura?, templarla bien, es decir, que una vez derretida, se retira del baño maría y se bate por unos minutos para que adquiera brillo y baje la temperatura de la cobertura.

Luego proceder a preparar el casco de los bombones, es decir colocar un poco de cobertura en los moldes, se puede hacer con pincel o directamente, teniendo mucho cuidado que cubra totalmente la base del molde, esperar unos minutos (aproximadamente 2 minutos) voltear el molde para que caiga el exceso de cobertura, hacerlo sobre el papel grasa o manteca.

Llevar el molde a refrigerar por unos minutos, luego retirarlo y proceder a colocar el relleno elegido y cubrirlo con cobertura, nuevamente refrigerar por aproximadamente 3 minutos, retirar y desmoldar.

Tipus:

Se pueden elaborar bombones con molde o sin molde, directamente sobre los pirotines.

El relleno más sencillo para los bombones puede ser el majarblanco o dulce de leche.

Es aconsejable batir la cobertura una vez derretida con espátula de madera.

Los moldes no se deben lavar con ningún producto de cocina, si se desea se pueden limpiar con alcohol, o simplemente lavarlos con agua y secarlos bien, ya que de no ser así se arruinaría la cobertura.

El exceso de chocolate que cae del molde sobre el papel grasa, se recupera y puede volver a ser utilizado, derritiéndolo nuevamente.

Si se trabaja con cobertura blanca, se le puede dar color añadiéndole una pizca de colorante a la grasa especial para chocolatería.

Marta Puigibet

Lecciones básicas de luz y color en la decoración

2010-11-27T06:59:00.000-08:00

¿Sabías que el color tiene temperatura? Cuando hablamos de luces cálidas o frías no hacemos referencia a un calor físico, sino al tono que pueden aportar. De la mano de Philips descubrimos un concepto vital a la hora de iluminar nuestros interiores.

La temperatura más natural

El punto de partida de esta teoría es el sol, fuente de luz y energía que rige el mundo. Cuando sale, su color rojizo es el más cálido de la paleta y, a medida que pasan las horas, su luz se torna amarilla hasta convertirse en blanca para, al final del día, recuperar su tono rojizo anaranjado. Esta pauta nos guía a la hora de iluminar nuestra vivienda de la forma más natural y racional.

El sol marca la calidez de la luz dependiendo de la hora del día.

Luz para relajar y luz para ponerse en marcha

Según el sol, la luz más cálida es la que nos permite un estado de mayor relajación y bienestar, propios de primera hora de la mañana y última de la tarde, mientras que la luz más fría es propia de horas de gran actividad: la parte central del día. La temperatura del color de la luz artificial se mide en grados kelvin: cuanto mayor sea el número, más frío será el color de la lámpara.

Los colores cálidos son ideales para relajarnos.

Un ambiente, una temperatura

Los tonos cálidos deben ser reservados para las zonas sociales y para los dormitorios. Salones, comedores, cuartos de juego serán iluminados con lámparas de alrededor de 2.700 grados kelvin o, lo que es lo mismo, iluminación cálida. Las lámparas de tonalidades frías, alrededor de 5.000 grados kelvin, se reserva para zonas de gran actividad: cocinas, despachos, cuartos de estudio o gimnasios.

Los salones y comedores deben estar iluminados de forma cálida.

No hay color sino reflejos de luz

Nuestro ojo no aprecia el color sino el reflejo de la luz que ilumina los objetos. La luz es compuesta por los siete colores del arco iris y los pigmentos contenidos en los objetos absorben determinados colores, reflejando otros. Así, la cualidad de reproducción de los colores de las lámparas influye directamente en los colores de la decoración, alterándolos o manteniéndolos.

La luz influye poderosamente en los colores de la decoración.

Colores naturales imprescindibles en nuestro hogar

La capacidad de las lámparas de reproducir bien los colores naturales se mide en la escala CRI o Indice de Reproducción de Colores. Cuanto más próximo esté a 100, más fielmente veremos los colores de nuestra decoración. Los expertos de Philips nos recomiendan lámparas con buena reproducción, cuyo CRI supere el 75, ya que el color es fundamental para el confort y la belleza del ambiente.

Los halógenos revolucionaron la decoración con su CRI 100.

El color que quieras, cuando quieras

Tras años y años de investigación sobre la luz, el color y la temperatura, Philips lanzó al mercado una lámpara revolucionaria. Se trataba de Living Colores, una lámpara versátil capaz de crear ambientes únicos, coloreados a nuestro antojo gracias a su mando a distancia. Basta con elegir color, añadir o restar blanco y ajustar el brillo y el ángulo de inclinación.

Marta Puigibet

Colores para decorar los espacios exteriores de tu hogar

2010-11-20T06:53:00.000-08:00

Si hay algo personal a la hora de decorar tu casa es, sin duda, el color. Cierto es que hay colores como el blanco y los crudos que, aunque no sean los preferidos, son capaces de sorprendernos.

Pero este año que se llevan los colores ácidos y flúor que nos ofrecen matices alegres, llenos de energía positiva, no podemos ignorarlos y debemos aprender a combinarlos, sobre todo en el exterior de nuestra casa. Al aire libre el color se disfruta, se mezcla creando ambientes exteriores diferentes dependiendo de la zona, de nuestros gustos, del estilo de la casa… La arquitecta Davobe de la casa de pinturas Alba, nos aconseja una mirada a nuestro interior en la que nos preguntemos aspectos sobre nuestro estilo personal. Luego nos será fácil plasmarlos en nuestra casa, consiguiendo un claro reflejo de nosotros mismos en nuestros espacios, interiores y exteriores.

Pasar un buen rato al aire libre no tiene precio. Son espacios que invitan al relax, diversión y al descanso, y para conseguirlo tenemos los colores como aliados.

Los profesionales de la pintura como Valentine nos ayudan con ideas como que los muros exteriores hay que pintarlos de colores intensos. Y no lo dudes, si los pintaras de blanco darías demasiada claridad y empequeñecerías el conjunto. Tienes que tener en cuenta los alrededores. Para la fachada de la casa elige algún color del paisaje, cuenta con el estilo de la zona, si es moderno, sobrio, monumental. Y ten presente el entorno más inmediato, conseguirás integrar tu casa con estilo.

Otra combinación ganadora y segura pero esta vez para zonas exteriores pequeñas, es optar por los colores ocres y los blancos, típico andaluz. Ganarás en luminosidad. Refuérzalo con cojines, toldos o sombrillas, conseguirás un espacio lleno de encanto.

Alba propone el verde berilo (similar al verde jade) para este año. Lo define como la representación estrecha entre la naturaleza y la ciencia para crear un sentido de la vida armonioso. El verde representa la esperanza, tiene un efecto calmante y relajante. Refresca, nutre y proporcionan equilibrio y serenidad. Valentine nos apunta que el verde fuerte se asocia al éxito, siendo usado

por personas de nivel socioeconómico alto.

La firma Pantone anunció a finales de 2008 que uno de los colores para 2009 sería el “Mimosa”, un amarillo fuego para ejemplificar el “calor y el abrigo” del sol. Como respuesta a la crisis general, eligió este color lleno de luz que representaba el espíritu del momento.

Y la arquitecta Pía Cernadas, de la firma Suvinil apuesta por colores que despierten los sentidos y en contrapartida, colores que sean acogedores y eviten el stress. Entre sus propuestas destaca la alegre mezclando los colores azules, celestes con colores mostazas. O la acogedora que invita a combinar los colores morados con colores tierras. También tiene una propuesta tranquila en la que colores azules y celestes se mezclan con colores marfiles y crema y energizante, que transmite energía, espacios vivos en la que se mezclan verdes, fucsias, rojo coral…

Pero como te comentaba al principio, el color es muy personal y los profesionales lo saben. Por eso en sus websites te ofrecen, estupendos simuladores de colores para que puedas jugar con las diferentes combinaciones y ver cuál es el resultado final. Te aseguro que te ahorras muchas dudas y dinero y conseguirás lo que realmente quieres

Para terminar, asesórate con un buen profesional sobre las características que debe tener una pintura para soportar las inclemencias del tiempo y la constante exposición al sol, la humedad…. en exteriores. Si eliges las pinturas adecuadas generalmente acrílicas o usas revestimientos elásticos para protegerlas de la lluvia, los colores de tus paredes y los exteriores de toda tu casa resplandecerá por mucho tiempo.

Marta Puigibet

¿Dónde y cómo pongo mis alfombras?

2010-11-14T06:50:00.001-08:00

La alfombra es una parte importante de la decoración en tu hogar. Antes de decidirte por una, debes saber cuál va a ser su uso y en qué tipo de estancia vas a ponerla: no es lo mismo una habitación con mucho tránsito y uso que una que no lo tenga. Piensa también si va a ser el elemento principal, el punto focal de la decoración o más bien la vas a usar como complemento. Dependiendo de esto, podrás elegir la alfombra ideal que se adapte a tus gustos y necesidades. Te proponemos que entres a la web de la empresa A.M Serra. Son especialistas en alfombras y encontrarás cientos de modelos e interesantes ideas sobre el lugar y el modo de ubicarlas.

La alfombra crea ambientes cómodos, acogedores y según el estilo, también mucha elegancia. Debe combinar perfectamente con el resto de textiles de la estancia, cojines, cortinas, colchas para crear un ambiente armónico. Si necesitas ampliar visualmente tu habitación a lo ancho, las alfombras de franjas horizontales son la mejor opción, ya que nos brindan una sensación de ensanchamiento de los espacios. Si por el contrario tu objetivo es alargar, elígelas con franjas verticales.

Colócalas para separar ambientes, sobre todo en estancias grandes. Elige una para la zona de comedor, su función será la de unir los elementos decorativos que lo conforman, mesas y sillas y decídete por una diferente, quizá más elegante, para el salón. En esta estancia debes decidir si quieres que la alfombra sea el centro de atención -entonces debes elegir una impresionante- o simplemente sea un elemento decorativo más que combine con el resto de la decoración. En este caso, debes tener en cuenta que su función se limitará a crear un ambiente armónico y cálido. Date una vuelta por Maisons du Monde: tienen alfombras de todos los estilos y tejidos.

Las alfombras son ideales para salón, recibidor y habitaciones infantiles. Dependiendo del uso, escógelas de un material u otro. Las más sufridas y por lo tanto ideales para los peques por su durabilidad, son las sintéticas, ya compiten en cuanto a diseño con las artesanales y son mucho más resistentes al uso, además de ser más económicas. Las alfombras orientales fabricadas en seda o lana de pelo corto son las mejores para un uso continuado, las de pelo largo son más elegantes, pero necesitan de un mantenimiento y limpieza continuados y exhaustivos.

Por último, si tienes una habitación irregular por su estructura, elige una alfombra que se ajuste perfectamente al piso.

Marta Puigibet

Crear un ambiente feng shui en su dormitorio

2010-11-02T13:29:00.001-07:00

Feng shui: Es el sistema chino que nos ayuda a vivir en armonía con los elementos y las fuerzas naturales de la tierra. Se trata de equilibrar nuestro Chi y gira en torno a las fuerzas de Yin/Yang.

En un dormitorio según las reglas de Feng Shui hay que dar protagonismo a la fuerza Yin, por ser la fuerza feminina o pasiva (el Yang es la fuerza masculina o activa). Aquí ofrecemos unos consejos para ayudarles a diseñar su dormitorio según el sistema Feng shui y lograr un descanso mucho más enriquecedor.

Los colores de la habitación según feng shui: Las paredes deben ser de colores pasteles suaves y las alfombras deben ser de colores claros para poder mezclarse con los demás elementos del dormitorio. Las sábanas, fundas, mantas y almohadas (que deben ser todas de telas naturales y no sintéticas) también deben ser de colores pasteles. Hay que evitar colores fuertes como el rojo y utilizar por el contrario colores suaves que inducen al descanso y sosiego.

Orientación de la cama según feng shui: Esto suspone uno de los aspectos fundamentales del dormitorio. Debe estar colocada de tal forma que la cabeza o los pies de la(s) persona(s) dentro nunca estén mirando la puerta. Es importante poder ver la puerta y orientar la cama para que nuestra cabeza esté apuntando hacia el norte o hacia el este. Nada debe colgar encima de la cama y no deben haber trastos por debajo. Una buena cabecera aporta sensación de seguridad. Se debe intentar no dormir por debajo de la ventana, pero si no se puede evitar, pues es importante tapar la ventana con una cortina opaca.

Uso del dormitorio según feng shui: Muy importante que el dormitorio solo se utilice para dormir o hacer el amor. No deben haber aparatos eléctricos (tipo televisión, equipo de música) y tampoco aparatos para hacer ejercicio dentro del dormitorio porque tienen energía activa. Si no los puede retirar del dormitorio, hay que taparles con una tela. Tampoco debe haber ordenador presente - ni siquiera papeles o apuntes de trabajo, ya que cualquier objeto relacionado con su trabajo puede interferir con su sueño.

Adornos en el dormitorio según feng shui: No se deben colocar dos espejos uno enfrente del otro, porque se creará energía negativa en el espacio entre ellos. Se debe evitar luces fuertes, optando por luces tenues con pantallas suaves que emiten paz y tranquilidad. También hay que evitar adornos o cuadros relacionados con el agua. Según la teoría Feng Shui el agua agudiza problemas de alergia, asma y otros problemas respiratorios. Colgar unos cristales en la ventana - estos reflejarán la luz del sol y aportarán una luz muy especial.

Orden en el dormitorio según feng shui: La habitación debe estar siempre ordenada, además de ventilada y ni demasiado caliente ni demasiado frio. Hay que evitar tener cosas por el suelo - el desorden está totalmente en contra de los principios de Feng Shui.

Panellets tradicionales de Cataluña

2010-10-29T13:17:00.000-07:00

Nº personas:16T

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media

INGREDIENTES

400 g almendra pelada y rallada

300 g azúcar

200 g patata "seca"

ralladura de un limón

1 cucharadita de café soluble

100 g coco rallado

200 g piñones

Elaboración

Los panellets son de aquellos postres tradicionales de otoño: cuando se recogían los frutos secos. Se comen en la misma época que las castañas, tradicionalmente acompañados por un poquito de buen vino dulce.

Esta es la mejor receta de panellets de la mejor abuela que conozco.

Lava bien una patata que no sea nueva (no debe ser acuosa). Hornéala entera y sin pelar, puedes envolverla en papel de aluminio para evitar que se dore. También se puede hervir entera y sin pelar, solamente si está muy sana y no va a tomar agua o, si dispones de microondas, en 3 ó 4 minutos tendrás la patata lista. Pélala caliente y pásala por el pasapurés o cháfala muy bien con un tenedor. Mézclala con la almendra rallada, el azúcar y la ralladura de limón (sin rallar la parte blanca), primero con una cuchara y luego con las manos muy limpias. Forma un cilindro y guárdalo en el frigorífico, envuelto en una lámina de plástico o en una bolsa de plástico limpia. Podrás continuar al cabo de 6 ó 10 horas, cuando se haya endurecido por el frío. Esta es la masa básica.

Para hacer las distintas variedades de panellets sólo hace falta porcionar la masa y añadir otros ingredientes:

Panellets de café: en un cuenco pequeño añade ¼ parte de la masa (endurecida por el frío)y un poquito de café soluble en polvo. Mezcla, formando un churro largo y estrecho y ve cortando trocitos (del tamaño de una albóndiga más bien pequeña). Moldea rápidamente con las manos una pelotita y hazle un corte en el centro a modo de grano de café.

Panellets de coco: en un cuenco pequeño añade otra ¼ parte de la masa y mezcla con coco rallado, quedará la masa más bien aspera. Forma un churro largo y estrecho y ve cortando trocitos (del tamaño de una albóndiga más bien pequeña). Moldea apretando con los dedos, dándoles forma de seta con su tallo (se colocan con el tallo hacia arriba). No tienen que quedar perfectas (las setas no lo son), las grietas que aparecen se dorarán ligeramente y quedarán muy bien.

Panellets de piñones: son los más clásicos y apreciados, puedes hacerlos con la mitad de la masa cortada y formadas las pelotitas. Bate clara de huevo cuidando que no haga espuma y mezcla en ella los piñones. Con las manos llenas de piñones (mojados en la clara de huevo) toma las pelotitas y continua dándoles la forma redonda mientras se van incrustando ligeramente los piñones en la masa. Esto se hace con las manos sobre el mismo cuenco donde están el resto de los piñones pues se van cayendo. Hay que hacerlo con decisión, sin miedo a romper la bolita, como si estuvieras formando una bola de plastilina, ignorando que se te están cayendo los piñones al cuenco. Si los últimos piñones se te pegan en las manos, humedécelas con agua.

Se puede hacer cualquier otra variedad de panellets adornándolos con trocitos de fruta confitada, almendra entera o media nuez. Existen otras variedades comerciales de chocolate o en forma de croquetas rebozadas de almendra picada pero ya se alejan mucho de los panellets tradicionales.

Coloca los panellets ya formados sobre una bandeja de horno con papel vegetal (para horno), es imprescindible el papel, pues sin él se pegan mucho. Con en horno precalentado a 200 °C, ponlos durante 3 ó 4 minutos con gratinador y ventilador simultáneo; no se tienen que cocer, solamente se debe formar una fina costra exterior que les permita aguantar la forma al guardarlos. Su color original es el blanco por lo que no esperes a que se doren mucho. Saca los panellets de la bandeja, sólo cuando estén fríos. Se conservan durante varios días en una caja de lata. Con estas cantidades pueden salir unos 50 panellets (unos 25 gramos / unidad).

Nota: los panellets tradicionales son blancos, no son dorados, no crujen, no llevan huevo en la masa ni boniato (batata, camote) y no se cuecen. Si alguien lo hace, modifica por completo su esencia y no la mejora en absoluto.

Marta Puigibet

Castañas asadas que se pelan fácilmente

2010-10-28T12:36:00.001-07:00

Elaboración

Las castañas, boniatos asados y los panellets, son los postres otoñales como el pan dulce, los turrones y mantecados son los invernales.

Esta es una sencilla receta para que cualquier persona o familia que quiera consumir unas pocas castañas, pueda disfrutar de estos frutos otoñales sin necesidad de recurrir a una barbacoa. Rápida, muy fácil y sin riesgos.

Precalienta el horno a 200ºC mientras haces un corte a cada castaña para que no estallen en el horno. Es una incisión que debes practicar del tamaño de una pequeña uña, lateralmente como si fueras a pelar una patata. El corte debe atravesar la piel exterior y la interior, pero apenas rozar el fruto. Procura no arrancar la piel, solo un pequeño corte para que no se hinche y estalle. Colócalas en la bandeja de horno sin apilar y hornéalas durante ½ hora. Comprueba que estén hechas agarrando una con un guante de horno, si cede a la presión de la mano significa que ya están listas. Cuidado con probarla, evidentemente, quema.

La manera de conseguir pelar las castañas es pelándolas en caliente. Para conservarlas calientes unas pocas horas colócalas en cucuruchos de papel de periódico. Pero cuando inevitablemente se han enfriado y ya hay muchas que no se pelan, entonces ponlas en el microondas, calcula 4 ó 5 segundos por castaña. Calienta solo las que vayas a consumir para evitar que se vayan secando un poco cada vez. Guarda las que no consumas en una bolsa de plástico para evitar que se sequen demasiado.

Existen otras maneras de comer castañas: sopa de castañas como primer plato muy nutritivo, castañas con leche (al estilo del arroz con leche), etc.

Marta Puigibet

Solo una mirada

2010-10-09T07:00:00.000-07:00

Una mirada puede decir miles de palabras.

NADIE COMO TU

2010-08-11T10:49:00.000-07:00

Eres como ningún otro, porque solo tu te has ganado mi alma y un lugar en lo más profundo de mi corazón, se que tu amor lo puede todo, las noches estrelladas, las melodías más bellas, las palabras, las fantasías, todos me parece poco, porque tu me llenas.

Eres mi sueño cumplido, el amor perfecto.

Eres la respuesta a mis preguntas la razón de mi vivir.

De soñar, de llorar, de reír, de amar, cantar, de escribir…le agradezco a Dios que te haya puesto en mi camino, quisiera gritar desde lo más alto de una montaña que te amo!!! Y que se escuchara el eco por todos los cielos…
porque tu siempre estas en mis pensamientos, en mi corazón, en mis sentimientos en el sol, la lluvia, en cada lágrima, tú eres mi felicidad, mi todo.

Por que desde aquel día en que te vi por vez primera mi vida cambio por completo.

Sólo le pido a Dios que perdure este amor más allá de los años, del tiempo, de la muerte, para estar a tu lado siempre!!!

Es para ti.

Marta Puigibet

Saquitos aromaticos

2010-03-06T01:30:00.000-08:00

Que olor mas relajarte tienen estos saquitos aromaticos de nit de fades.

INAUGURACION

2010-03-03T01:32:00.001-08:00

El 6 de marzo a las 18 h.
Inauguracion de una nueva tienda en Reus
c/ del vent,38
43201 REUS
TARRAGONA
info@nitdefades.com

NUEVA DIRECCION DE NIT DE FADES

2010-02-25T00:55:00.001-08:00

NOS HEMOS TRASLADADO

C/ DEL VENT, 38

43201 REUS

MODA CHANEL

2010-02-06T00:00:00.000-08:00

Pantalones, blusas, vestidos, bikinis, bolsos, cinturones, sandalias..., la moda de CHANEL se obsesiona con la conbinacion del blanco y el negro.

También en camisetas, camisolas, bodies, vestidos de coctel y trajes de baño, el blanco es el protagonista, favorece tanto a las pieles blancas como a las morenas. Su luminosidad y frescura lo convierten en un color femenino y delicado, y en un sello de distinción muy deseado para los días más soleados.
El blanco se puso de moda a principios de los años '30, cuando Coco Chanel cambió los elegantes textiles negros por la delicadeza de los blancos para crear sublimes vestidos de noche.

Marta Puigibet

PERFUME CHANEL

2010-01-20T03:38:00.000-08:00

PERFUMES:

Un perfume mítico donde los haya es sin duda Channel Nº5, la representación de la elegancia y la sofisticación hecha perfume. Channel nº5 vió por primera vez la luz en 1921 de la mano del conocido perfumiste Ernest Beaux, hoy todaviá en la década del 2000 este perfume sigue rindiendo en el mercado como un campeón gracias a su exquisita composición.En 1921, año en el que los perfumes eran la concentración de una o dos flores como mucho, Channel revolucionó el mercado del perfume proponiendo una nueva idea de mezcla, añadiendo como novedades a los perfumes: ylang-ylang, azahar, rosa de mayo, palo de rosa y jazmín de Grasse. Una mezcla dulzona y sugerente para el que sería el perfume que duraria décadas y décadas.

CHANEL Nº 5:

Channel nº5 es un perfume adecuado para todo tipo de ocasiones ya que es muy conocido por expresar en el la elegancia plena de una mujer.Económicamente hablando el frasquito de 100 ml puede llegar a costarte los 60 euros, lo cual es un precio bastante elevado pero hay que reconocer que su composición tampoco es nada barata, sobretodo como bien dije el palo de rosa que está actualmente en extinción.
Channel nº5 con el paso de los años a ido evolucionando en envases y en campañas publícitarias pero no por ello ha perdido la esencia de los primeros años. Actualmente está considerado como un perfume de los míticos y que cambió radicalmente el mercado perfumista en la década de los 20.

Marta Puigibet

Nit de fades

2009-12-09T10:32:00.001-08:00

Nit de fades les desea unas felices fiestas, con los mejores propósitos para el nuevo año 2010

NIT DE FADES S L

2009-09-23T05:37:00.001-07:00

FELIÇ ANIVERSARI PAPA

2009-09-10T05:49:00.001-07:00

Al meu Pare
Mans fortes i treballadores.
Home noble i generós és el meu pare,
persona alegre i treballador.
Dónes suport sempre a la meva mare,
i l`estimes amb molt d'amor,
ets el meu heroi.
Gràcies per tot PAPA

Marta Puigibet

VIDEO DE NIT DE FADES ESTILO VINTAGE

2009-06-13T02:24:00.000-07:00

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LA ROSA

2009-05-30T09:20:00.000-07:00

En un jardín hay miles de flores de todo tipo y colores. altas , enanas, verdes, blancas … pero sin duda la REINA de los jardines son las rosas de todos los colores, rojas, rosas, amarillas, blancas… con su perfume inconfundible.

Marta Puigibet

LA BISBAL DEL PENEDES

2009-05-16T08:51:00.000-07:00

La Bisbal del Penedès es un pueblo grande con título de villa, concedido por la reina regente María Cristina, donde el carácter agrícola se mezcla con el señorial gracias a los edificios integrados en el caserío. Es un pueblo limpio y bien urbanizado, con parques hermosos, como el que rodea a la iglesia, y otros recoletos y muy agradables, como el que está junto a la ermita de Fátima, moderna construcción simulando otra más antigua, en piedra sin enfoscar.

Su pasado romano está claro, pero no tiene relación con el miliario hincado en la plaza Onze de Setembre, a la salida de la villa, que fue llevado a La Bisbal desde una finca particular de Sant Vicenç de Calders.

Fue del señorío de los Fontallada (despoblado del Penedès), al inicio de la Edad Media, pero también aparece como señor en algún momento de su historia (por poco tiempo) el abad de San Pedro de Roda. Hasta la abolición de los señoríos en el siglo XIX, La Bisbal tendría como señores a los Salbà, Ivorra, Copons y Vilallonga, sucesivamente, apellidos de la misma familia que iban recibiendo la villa en propiedad.

Su castillo, perteneciente a los Salbà, aparece documentado en la Edad Media, se encuentra cerca de la plaza y aunque fue derribado y sus piedras fueron utilizadas para otras construcciones, han aprovechado algunos restos para integrarlos con otros modernos y lograr un efecto interesante. Ahora lo que fuera castillo está dedicado a actividades culturales.

Más antigua que el castillo es la torre de l’Ortigós, documentada a principios del siglo XI, restos de una antigua atalaya de vigilancia que se asienta entre casas de moderna construcción, mostrando sus hiladas de opus spicatum. Forma un pequeño núcleo donde destaca la antigua masía Alegret, con torre cuadrangular y bodega y el Mas del Sol. Su origen, tal y como demuestran los restos encontrados, sería ibérico, aunque aparece en los documentos a partir del siglo XI. Durante los siglos XIII y XIV perteneció a la familia Guanesch, por testamentaría de Berenguer, religioso.

La Iglesia de Santa María, neogótica, edificada sobre los cimientos de un más venerable edificio religioso, muestra su torre octogonal a mucha distancia, caracterizando la villa. En su interior aparecen los escudos de los Salbà y en el suelo fueron enterrados algunos miembros de la familia tienen una coral ( cor antistiana y santa maria ).

Tambien podemos encontrar un conjunto de manantial y lavadero, a la orilla de la riera, rodeado de una vegetación descuidada y por ello más evocadora, además del conjunto de las casas del Torrent.

La fachada de la sociedad está adornada por placas de cerámica con las marcas obtenidas por los castellets de otras localidades (en La Bisbal no tienen colla propia).

Nos faltaba ver la ermita de Santa Cristina, en mitad del bosque de pinos jóvenes (parece que a causa de un incendio). En 1804 se acabó su construcción, pero existía otra más antigua y, al parecer por los elementos integrados, sería románica, aunque tiene arcos ojivales. A unos treinta metros en línea recta de la ermita hay una torre, y una lápida explica el origen: “Casa den Bernart Jofre, poblador del lloc de Santa Cristina y constructor de la ermita. 1211”. Se adosa al templo un cubo de piedra enfoscada. Los restos de la torre tal vez pertenezcan a lo que fue Casa Fortificada de Santa Cristina, a su lado está la cueva del mismo nombre. Por los alrededores hay una fuente con merendero construida en 1955.

Recomendamos la visita a alguna de las masías de La Bisbal. La Masia Freier es del siglo XV. La conocida como Hostal del Taronger, está restaurada en parte. Magnífica es Mas Llagostera, cerca de la ermita de Santa Cristina. Y la considerada más antigua, Mas La Riba.

Las actividades culturales de sus habitantes –alrededor de dos mil- son destacables. Están coordinadas por la Societat Cultural i Recreativa Bisbalenca. Ofrecen representaciones teatrales, excursiones, actividades populares con sus propios grupos, organizan el Carnaval, exposiciones, conciertos. Gestionan els Gegants (Sebastià i Margarida), capgrossos, gegantons y el grup de grallers. Tiene lugar en esta villa los encuentros de puntes a coixí.

Celebran dos fiestas mayores, la de invierno, en enero, dedicada a San Sebastián y la de agosto a la Asunción. Además de la romería a la ermita de Santa Cristina el Lunes de Pascua. El día del Corpus puede verse la tradicional procesión del Pa Benëit.

Tienen, como es habitual en el bien organizado agro catalán, una Cooperativa agrícola. Su producción de vino y aceite se complementa con granjas de aves y cerdos y rebaños de ovino que pastan libremente por rastrojos y otros pastos.

DIA DE LA MADRE

2009-04-27T09:27:00.000-07:00

Eres la única persona del mundo que siempre está de forma incondicional. Si te rechazo,tú me perdonas. Si me equivoco, tú me acoges. Si me siento sola o abandonada, tú me abres una puerta. Si estoy feliz, tú lo celebras conmigo. Si estoy triste,tú no sonríes.

Hasta que me haces reír, no vuelve a brotar una sonrisa en tus mejillas. Eres mi amiga incondicional.

Gracias.

EL MERCADO MEDIEVAL EN MONTBLANC

2009-04-16T03:41:00.000-07:00

La tradición del mercado se remonta en Montblanc a 1281, cuando la plaza del mercadal, actual Plaza Mayor de Montblanc, comenzó a ser el centro de las transacciones comerciales.
El Mercado Medieval de Montblanc es uno de los más auténticos de todas las fiestas medievales que se realizan. Instalado en las calles céntricas de la villa, en la Plaza Mayor o plaza del mercadal, ofrece una amplia gama de productos artesanales, viandas variadas, embutidos, toda clase de ganado, aves, tocinos y animales de carga. Además es posible apreciar el resultado de la labor de los artesanos de Montblanc, herreros, carpinteros, cesteros, papeleros, teñidoras, cristaleros, tejedoras, picapedreros, que trabajan sus materiales y demuestran su destreza, mientras exponen sus productos.
Se celebra todos los años durante la semana del 23 de abril, día de San Jorge que conmemora la muerte de Jorge de Capadocia en el año 303. Tradicionalmente en Cataluña el Día de San Jorge también es el día de los enamorados, en el cual las parejas se intercambian y regalan rosas y libros.
La dramatización de la leyenda de Sant Jordi, en la que participan centenares de personas, es uno de los actos centrales de la Semana Medieval. Es recreada con una gran fiesta, que incluye curiosos rituales como el de probar la sangre del Dragón, un caldo mágico preparado con ingredientes secretos y procedimientos especiales, del que cada año se consumen más de 500 litros.
A lo largo de la semana que dura la fiesta, se ofrecen diversas actividades: funciones teatrales, simulaciones de ventas de esclavos y quemas de brujas, representaciones de las Cortes Catalanas de 1307 y 1414, juegos y torneos medievales, competiciones a caballo y luchas con espada, campamento militar medieval, rondas de trovadores, concursos de juglares, músicos que animan las calles, una cena medieval en la que todos los asistentes van disfrazados de época, un torneo de ajedrez medieval, con figuras humanas y el tradicional mercado medieval.
La tradición del Mercado Medieval fue recuperada en 1987. A partir de 1988 esta fiesta es organizada por la Asociación Medieval de la Leyenda de San Jorge y ha sido declarada Fiesta de interés turístico a nivel comarcal, de Cataluña y del Estado Español.

LUZ

2009-04-03T01:44:00.000-07:00

Un destello de luz en nuestra vida.

LAS 7 MARAVILLAS DEL MUNDO

2009-03-31T02:30:00.001-07:00

DESCRIPCIÓN

Así son las siete nuevas maravillas

La Gran Muralla (China)

Fue erigida por el emperador Qin con la intención de unir los diferentes puntos de defensa de China y crear una barrera efectiva contra la invasión mongola. Se construyó entre el siglo V a.C. y el año 1368. Tiene una longitud de 6.700 kilómetros y abarca siete provincias.

Tras la desaparición de la dinastía Qin, dejó de tener uso funcional y se convirtió en fuente de materiales de construcción para las aldeas y pueblos cercanos. En 2004, el satélite Proba, de la Agencia Espacial Europea, que orbita a 600 kilómetros de la superficie terrestre, fotografió un segmento de la Muralla.

Petra (Jordania)
La capital del imperio nabateo se encuentra a unos 250 kilómetros al sur del Amman y fue reconocida Patrimonio de la Humanidad en 1985. Aunque su importancia era reconocida desde el siglo III a.C., su esplendor llegó con el rey Aretas IV (9 a.C. - 40 d.C.).

Uno de sus elementos más destacados es el sistema de conducción hidráulica que abastecía de agua potable a la ciudad. En su época de mayor esplendor llegaron a vivir en ella en torno a 20.000 y 30.000 personas. En el siglo VII d.C. fue abandonada y se la consideró perdida hasta el siglo XIX. Su edificio más conocido es El Tesoro (Al Khazneh), descubierto en 1812 por Johann Ludwig Burckhardt.

El Cristo Redentor (Brasil)
El Cristo Redentor o Cristo del Corcovado, que se levanta sobre un morro de piedra en la bahía de Río de Janeiro y es con sus 38 metros de altura, un icono de Brasil, constituye uno de los grandes atractivos turísticos cariocas, un punto de referencia para los brasileños y una fuente tradicional de inspiración para sus artistas.

La imagen del cristo de brazos abiertos popularizada en millones de imágenes del país suramericano fue una iniciativa de la Iglesia Católica con ocasión del centenario de la Independencia de Brasil en 1922. No obstante el famoso Corcovado, un proyecto del ingeniero Heitor da Silva Costa, no fue inaugurado hasta el 12 de octubre de 1931.

La construcción de cemento armado, de más de 1.000 toneladas, combina ingeniería, arquitectura y escultura, y tiene entre sus logros el hecho de que nadie muriera en accidente durante las obras, algo que no era normal en la época y con proyectos de esa dimensión. Por las condiciones de construcción, sobre una base en la que casi ni cabía el andamio, con fuertes vientos, y la estructura de la estatua, cuyos brazos se extienden hacia el vacío y la cabeza queda inclinada en un desafío a la ingeniería, Levy calificó la obra de "hercúlea".

Machu Picchu (Perú)
Su nombre significa "montaña mayor". Se sitúa a una altura de 2.350 metros por encima del nivel del mar y fue construido por los incas en el siglo XV. Se trata de un santuario de rango superior en el que se guardaba la momia del fundador del imperio inca, Pachacútec. Es un conjunto de palacios y templos, algunos de los cuales estaban recubiertos con oro, que llegó a albergar hasta 750 personas.

En lo alto del área urbana se sitúa la llamada intihuatana, una columna de piedra que muestra exactamente cuando se producen los equinoccios. Los expertos opinan que fue desocupada en el año 1540 con la llegada de los españoles. El 24 de julio de 1911 fue descubierta por el explorador americano Hiram Bingham.

Chichén Itzá (México)

Su nombre significa "en la orilla del pozo de los itzáes". Fue el centro político y económico de la civilización maya entre los años 750 y 1.200 d.C., aunque se estima que fue construida entre los años 435 y 455 d.C. Su edificio más destacado es conocido como "El castillo" y se trata de la pirámide dedicada al dios Kukulkán, que mide 25 metros de alto y 55,5 por cada uno de sus lados.

También son edificios importantes el Templo de los Guerreros, el Observatorio o el Templo de las Mil Columnas. Además, hay que tener en cuenta el gran Cenote sagrado en el que se han encontrado restos humanos y de jade y cerámica. Hacia el año 1194, Chichén Itzá perdió su dominio frente a Mayapán. Poco después fue abandonada.

El Coliseo de Roma (Italia)
Su verdadero nombre es Anfiteatro Flavio. Se piensa que la denominación por la que es más conocido deriva de una estatua cercana de dimensiones colosales dedicada al emperador Nerón. Su construcción empezó en el año 72 d.C. por orden de Vespasiano y se inauguró en el 80, bajo el mandato de Tito. Tiene 48 metros de altura, 188 metros de largo y 156 metros de ancho. Cada nivel tiene 80 arcos.

Sus asientos estaban divididos en varios niveles: el pódium, donde se sentaban los senadores y donde estaba el palco de emperador; el superior a éste, en el que se sentaban los aristócratas, y una tercera parte, subdividida a su vez en dos, una inferior para los plebeyos ricos y otra superior para los pobres. Aparte de las luchas entre gladiadores y de éstos con fieras, en el Coliseo también se representaban batallas navales.

Taj Mahal (la India)
Se trata de un inmenso mausoleo construido por Shah Jahan, el quinto emperador mogol musulmán, en memoria de su esposa, la princesa Mumtaz Mahal, muerta en el parto de su decimocuarto hijo. Fue erigido entre los años 1631 y 1648, y en él trabajaron 20.000 personas, que vivían en un complejo cercano llamado Mumtabazad, conocido ahora como Taj Ganj.

El material, traído desde todos los rincones de La India y Asia central con la ayuda de 1000 elefantes, estaba compuesto por: arenisca roja antigua, jaspe, jade, cristal, turquesas, lapislázuli, zafiros, carbón, cornalina, diamantes y mármol, entre otros. El cuerpo central mide 57 metros de alto

Una noche de hadas

2009-03-04T08:57:00.000-08:00

Dicen que las hadas , elfos , gnomos ... no existen, que es todo una fabula para contar cuentos a los niños pero.....
¿ por que hablamos tanto de ellos ? ...

Marta Puigibet